夏の鯵は大きくて食べ応えあります(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/6/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今、旬を迎えている鯵は大きくて味もいい!
新鮮なら刺身やたたきもgoodですが、
大きい鯵なら断然!鯵フライがいい。(←私見です)
スーパーで並んでいる鯵をみると
大きさもいい感じになってきています。
旬のうちにたくさん食べましょうね。
鯵を使った美味しいレシピがあります!
鯵フライではなく竜田揚げで提供してみませんか。
下味に鰹つゆを使ってみました。
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。