だしたっぷりの丼たれは、鰹つゆで!(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/11/6

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

全国的に今週末は暑いくらいのあたたかさで、びっくりでしたが、

今日から明日にかけて、今度は台風並みの強風だとか…🌀

昨日の夕飯は、暑くて冷たい冷麺を作って食べましたが、

明日の夜はあったかい鍋が食べたくなりそうです。

気温の変化などで皆様も体調にはお気を付けくださいね。

 

さて、今日は「めんつゆ」で天丼レシピをおすすめしますよー。

年中楽しめる天丼は、えび天を筆頭にかぼちゃやピーマンなど、

季節の食材が天ぷらになって提供されます。

その様々な食材を美味しくまとめる丼たれ・・・

鰹だしや煮干しや鯖のだしをたっぷりきかせた、

弊社の「鰹つゆ」で作ってみませんか?

 

天丼 レシピはこちら≫

 
年末に向けて、様々な料理でも大活躍の商品です。
 
 
【どんどんシリーズ鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
 
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

漬物やおつまみとして(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/11/1

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

この時季は陽が昇るのが遅くなり

朝の起床時が辛いのなんの。

ほぼほぼ修行だと考えて、這うように

いやいや、ゾンビのように起きています。

先日、夜21時には睡魔に負け、朝まで爆睡。

それでも、朝すっきりとは起きれず…。

もう少し、人間的に成長せねばいけませんね~。

 

我が家の畑では大根の収穫が始まりました。

秋冬の大根はほんとにみずみずしくて美味しい!

そのみずみずしさは生でいただいちゃいましょう♪

だしドットコムでは

漬物やおつまみとして食べられる美味しいレシピを

掲載しています。チェケラ~👉

大根の甘酢漬け レシピはこちら≫

酸味のある味付けはさっぱりとして美味しいですよ。
 
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

10月ももう半ば過ぎ、少しずつ寒さが身にしみてきましたね。
今週に入ってから一気に紅葉🍁もすすみ今週末くらいが見頃!

なんていう所も多そうです。
紅葉狩り🍁にお出かけの方も多いと思います。
朝晩と日中との気温差や山間地区との気温差など寒さ対策をして

お出かけ下さい。

これからの寒い季節、身体が冷え切ってしまった時のおすすめレシピです。
生姜鍋 レシピはこちら≫

お鍋に便利!!
素材の色を活かす
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で
バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
 
 

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揚げても美味しい!秋刀魚(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/9/30

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

朝晩めっきり涼しくなってきましたね。
とんぼも飛び始めようやく秋らしくなってきました。
仕事の合間にいただいているコーヒーもそろっとHOT☕にしようかな。

秋の魚🐟といえばやっぱり秋刀魚ですよね。
我が家の猫たち😿、あまり魚に興味を示さないのですが
秋刀魚だけはニャーニャーと寄ってきます。
猫たち😿も秋刀魚の美味しさをちゃ-んとわかっているんですね。
秋刀魚はやっぱり塩焼きと大根おろしでいただくのが一番
なんですがたまにはこんなメニューもいかがでしょうか?

さんまの香味黒酢ソース レシピはこちら≫

パリパリに揚げた秋刀魚にコクのある黒酢を加えたソースで美味しさUP!!
一味違った秋刀魚をお試し下さい。
 
【どんどんシリーズ割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

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時短メニューには鰹つゆ(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/9/23

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

なんだか歳と共に時間の経つのが早くなってきます。

毎日代わり映えしない毎日のはずなのになぜか家に帰るとバタバタ💦💦

1年位前までもうちょっと余裕があったはずなのに・・・

なぜなんでしょうね(-“-)

そんな毎日、当然夕食の支度は時短メニュー💧

時短メニューにぴったり!

とっても簡単!

丼物から煮物、めんつゆ、なんでも美味しく作れちゃうのがコレ 

↓ ↓ ↓ ↓

【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

 

今日のメニューは鰹つゆを使った【豚丼】のご紹介です。

豚丼 レシピはこちら≫

忙しいあなた、お試しあれ(^^)

 
 

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敬老の日におすすめメニューとだし(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/8/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今月は「敬老の日」がありますね。

この週末、近所のスーパーでも敬老の日のポスターやのぼりを目にし、

(早くもアピール)ハッとさせられたり。。。

おじいちゃん、おばあちゃんに長生きして欲しいので、

敬老の日におすすめな、長生きできそうな食材を調べてみると…

なんと!

「老化が止まる食べ物ランキング」というものがありました!( ゚Д゚)スゴイ

1位:納豆、2位:ヨーグルト、3位:卵、

4位:えごま油、5位:ナッツ類

参考にしてみてください。詳細は割愛(;^_^A

 

敬老の日にオススメ料理は【卵】を使ったこちら!

だし巻き玉子 レシピはこちら≫

 
どうやら、卵に含まれているコリンという成分が脳を活性化させ、
認知症を防いでくれるそう。
また、卵には糖質が含まれていないため糖尿病の心配もないそうですヨ。
 
敬老の日のメニューにいかがでしょうか?
だし巻きなら、テイクアウトメニューとしてもおすすめですよ。
 
【どんどんシリーズ 白つゆ 1.8リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で
バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
卵料理と相性ピッタリ!
どんどんシリーズ白つゆ1.8リットル 詳細はこちら
 
 

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だしの旨みたっぷり。ピリ辛冷やし素麺(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/7/31

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

早くも、そうめんのストックが無くなりそうな我が家。

某有名なそうめんの特売ギフトと小袋売りのどっちがお得か計算していたら、

となりに「ひやむぎ」が100gも多く、同価格(小袋)で売っているではないですか!

有名そうめんのひやむぎなら、きっと美味しいはず✨と思い、

ひやむぎを試しに購入してみました(*´▽`*)今から食べるのが楽しみです。

 

とは言え、そうめんも毎回同じ食べ方では飽きてきます。

そんな時は、めんつゆのタイプを変えて、

食べ方も変えてみてはいかがですか?

つゆは関西風の淡色のだしつゆ…

豚しゃぶ肉に、キムチでピリ辛アクセント。

 

ピリ辛そうめん レシピはこちら≫

 

だしの旨みをたっぷり閉じ込めた、まろやかなつゆは、

そうめんつゆとしてもおススメです。

 
 
【どんどんシリーズ割烹だし1リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 
 

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使える!秘伝本返し(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/5/24

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

6月から電気代の値上げが決まりました…。

これから、エアコンの使用頻度が多くなる季節なのに、

どうしたらいいのやら。

 

フタバの超絶!人気商品、

どんどんシリーズは皆さんご存知だと思いますが、

同じ液体もので使えるやつがまだまだいるんですよ。

その中のひとつに「秘伝本返し」があります。

蕎麦の返しとよくお使いいただいているのですが、

蒲焼きや照り焼きのたれとしても使えるんです。

厚揚げの蒲焼き レシピはこちら≫

 
【秘伝本返し1.8リットル
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。

秘伝本返し1.8リットル 詳細はこちら

 

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「和」のだしで作るカルボナーラ風パスタ(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/5/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

最近、高さのあるスリッパに替えたところ

知らないうちに捻挫?をした様子。

家族に話しても、知らないうちに捻挫する事あるの~?と言われ…

痛いうえに誰も心配してくれない寂しさを感じる今日この頃です。

 

新潟県ではアスパラガスが旬を迎えています。

アスパラガスはクセがないので

どんな料理にも合いますよね。

旬のアスパラガスを使ったパスタはいかがですか?

「和」のだしで作る

カルボナーラ風パスタのレシピがあります。

簡単に作れますので、味わってみてくださいね。

アスパラのカルボナーラ風 レシピはこちら≫

 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹だし1リットル 詳細はこちら

 

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割烹だしで簡単ゴーヤーチャンプルー(業務用鰹節なら、だし.com)


2023/5/8

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

GWも終了し、休みボケ&急な寒さで体が追い付かない、月曜日です。

連休後半は県内で過ごし、強いて言えば、

家では頂き物のたけのこ料理三昧の日々でした(*^^*)

春の筍…美味しかったです。

 

今日は5月8日。ゴーヤーの日だそうです。

普段ゴーヤと言ってしまいますが、

沖縄県では「ゴーヤー」と語尾を伸ばして言う方が一般的のようです。

これから、ゴーヤーの出荷も増えてくるそうですよ。

 

居酒屋メニューの一品にゴーヤーのチャンプルーなんでいかがでしょうか?

 

ゴーヤチャンプルー レシピはこちら≫

 
割烹だしを使って、味付けはこれ1本で決まります。
 
チャンプルーの仕上げに削り節を乗せる場合もありますが、
このレシピは、割烹だしに鰹だしもたっぷり含まれているので、
削り節をかけなくても、十分美味しく仕上がります。

使い勝手も良く、ノビの良いだしです。↓↓↓

 
【どんどんシリーズ割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ割烹だし1リットル 詳細はこちら

 
吸い物、煮浸し、炊き込みご飯、パスタ、ドレッシング等
様々な料理におすすめです。
 
ぜひ、お試しください。
 
 

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