この冬人気の「牡蠣だし」クリームパスタ!(業務用鰹節なら、だし.com)
2025/1/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
あれほど心配していた雪もここ数日のあたたかさで、
無くなりつつあります。
昨年のカメムシやカマキリの生態情報による「大雪」予告も
近年のこの異様な気候までは予想できないようです(;^_^A
さて、それでも季節は巡るようで…今年の冬はチェーン店でも
牡蠣のメニューが目立つように感じます。
先日も牡蠣のクリームパスタのTVCMを見ましたし、
冬はやっぱり牡蠣も美味しい・・・✨という事で。
牡蠣のクリームパスタのレシピがありますので、
ぜひ、お店のメニューに加えてみませんか?

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1月の鍋メニューにおすすめ!揚げもちのみぞれ鍋(業務用鰹節なら、だし.com)
2025/1/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
🎍新年明けましておめでとうございます🎍
本年も「だしドットコム」をよろしくお願いいたします。
年末年始はどのように過ごされましたか?
我が家は年末にインフルエンザがやって来て、
引きこもりの連休となりました。
年が明けても、まだまだ流行してるようですので、
皆様体調にはくれぐれも気を付けて、ご自愛くださいませ。
さて、そんな理由で例年よりもお餅が多く余っている我が家。
毎年のごとく…「余ったお餅」を活用するレシピ紹介が多いTV番組📺
だしドットコムも通例通り?お餅レシピをご紹介しますよ!!
お餅と大根、鶏むね肉の唐揚げで、
余り物処分、風邪予防の根菜、お肉のたんぱく質でエネルギー補充、
病み上がりさんにも優しいメニューになってます(´▽`)

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よいお年をお迎えください(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/12/26
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
今年の営業日も残りわずか。
2024年のブログは本日で最後になります。
今年もだしドットコムをご利用いただきありがとうございました✨
新商品やレシピ、雑学など、様々な情報を発信してきましたが、
それらが少しでも皆さまのお役に立てていれば幸いです。
休暇中のご注文・お問い合わせ等は1月6日から随時、
対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください(^^)/
さて、年内最後は何をご紹介しようかな~。
年末年始はご馳走が食べたい!
ご馳走といえば「すき焼き」!
ということで、簡単に美味しく作れる「すき焼き」をご紹介します♪
どんどんシリーズの鰹つゆを使えば、水と砂糖を入れるだけで
手軽で美味しい割り下が作れますので、
ぜひ、普段はなかなか手が出せない良い牛肉を入れて
贅沢に召し上がってみてくださいね。

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美白な「かぶ」を使って(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/12/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
本社がある新潟県三条市は、連日雨模様☔
時折、雪がちらついたりあられが降ったりと
どんよりとした天気が続いています(´Д`)
早くも春が待ち遠しいなぁ🌸と思いつつも、
意外と冬も嫌いじゃないので、
冬は冬で温かいものを食べながら楽しみたいと思います🍊
先日スーパーへ行ったら、美白でつるんとしたとっても綺麗な
「かぶ」があり、ついつい購入♪(*´▽`*)
浅漬けも美味しいですが、今回はちょっと変わって鶏だしで煮物に。
薄口醤油を使って煮汁になるべく色を付けずに
かぶの白さを活かしました。
鶏だしのコクも効いてて美味しいですよ♪

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体の芯から温まる濃厚海老味噌ラーメン(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/12/5
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
最近、体重管理のために油ものを控えるようになりました。
苦渋の決断でしたが大好きなラーメンもしばらく我慢…(´・ω・`)
今はSNSやフリーペーパーに掲載されているラーメン画像を見ては
「解禁したら食べるぞ!」と自分を奮い立たせています。
これから年末年始にかけてたくさん食べる機会も増えますが、
ほどほどにしながら健康管理していきたいと思います。
(ハヤク、ラーメン、タベタイナァ。。。)
寒い冬には芯から温まる「海老味噌ラーメン」はいかがですか?
赤味噌と白味噌をブレンドしたコクに、
海老の旨味が広がって奥深い味わいに仕上がります。
ラー油を加えてピリッとさせると、より体が温まりますよ。
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

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だしを効かせたトマト洋風鍋(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/11/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
週末、少し遠出をしていましたが、
移動中はずっと天気が悪く、雨や風で車が揺れる揺れるっ💦
この時期の天気はやはり不安定ですね。
青空が恋しいです・・・( ;∀;)
寒いと簡単に作れる鍋を作りがち。
毎回同じ味も飽きるかな~?と
たまには洋風な鍋も作ってみようと思います。
トマト缶を入れたこちらの鍋レシピは
チーズやオリーブオイルで洋風に仕上げました。
だし汁を加えることで、バランスの良い味に整いますよ。

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節の日、和食の日は削り節でうどん。(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/11/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今週から急に寒くなり、重ね着をしたり、
ニットのセーターを着たりして、温かくしています。
こんな寒い日には、チャチャっと作れて、
温かい汁たっぷりで、体もあたたまる…
「うどん」が食べたくなりますね。
野菜たっぷりのかき揚げなんかを乗せたら、
食べ応えも出て、お腹いっぱいで(*´▽`*)ホッコリ…🌼
次の日曜日は24日。
「節(ふし)の日」で「和食の日」でもあります。
この機会に、「かつお節」を使った「うどん」レシピに
挑戦してみませんか?
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物価高時代のおせち準備に(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/11/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
今朝は急激な寒さで目が覚めました。
今日はぐっと冷え込むみたいですね。
やっと秋が来たな~と思ったらあっという間に冬へ。。。。
雪が降るのもそう遠くないかも?☃
忘年会シーズンも始まり、忙しさも増してきたかと思いますが、
あっという間にお正月がやってきます。
おせちのメニューはもうお決まりですか?
まだ決めかねているという方はこちらを参考にしてみては?
生のえびを使うと手間やコストがかなりかかってしまいますが、
素材調味だしえびを使えば、コストを抑えて風味豊かに仕上がります。
いろんな料理にアレンジもできますので、
ぜひ使ってみてくださいね(^^)/
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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コスパもタイパも◎、鶏だしラーメン。(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/11/12
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今年の流行語ノミネートが発表になり、
あまりピンと来ない中、私の中では「タイパ」は??と思った次第です。
商品を説明する場合に昔から「コスパ」は使っていたのですが、
今年になって「タイパ」を耳にするようになり、
最初は何のこと?と思ったのですが、
タイムパフォーマンスの略と教えてもらいました(*´▽`*)歳ィ…
もちろん、弊社の商品で「コスパ」も「タイパ」も
パフォーマンスの高い商品が沢山あります。
その中から、本日は「鶏出汁」をご紹介します!
鶏だしを使ったこちらのレシピがおすすめです。
ラーメン店さんはもちろん、食堂のお食事メニューに
居酒屋さんの〆のメニュー、宴会のメニューにも!
コスパ良し、タイパ良し、の鶏だしラーメンはいかがでしょうか?
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良コスパ食材で簡単鍋料理(業務用鰹節なら、だし.com)
2024/11/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
急な気温の変化でなかなか体がついていかないですね。
社内でも風邪気味の人がちらほら・・・。
これからの繁忙期で疲労が溜まりやすくなるので、
しっかりと身体を温めながら適度に休養してくださいね。
最近スーパーへ行くと、白菜が1玉で売られていました。
少し前まではカットされている状態でしか見なかったので、
市場に出回る量が増えてきたということでしょうか。
白菜は比較的コスパの良い食材なので、
我が家の冬には必ずといっていいほど常備してある野菜です。
白菜の大量消費におすすめなのが、白菜と豚肉の重ね鍋。
1枚ずつ交互に重ねて煮込むだけなので、簡単に作れます。
原価高騰の中、コスパ重視の方におすすめです♪
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