初夏に喜ばれる冷製スープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/6/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
6月なのに、もう夏になってる感ありません？
暑いだけで疲れるお年頃なので
これから迎える夏本番、どないしましょ…
この時期はさっぱりとした
オシャレな冷製スープなんか素敵じゃありません？
初夏の味覚、そら豆を使った
冷製スープのレシピがあります。
そら豆の鮮やかな緑色とミルク系を合わせた
女性に喜ばれる色合い。
素材調味だしくらむで簡単に味が決められる上、
作って冷やしておけば、
すぐに提供できる便利さもあるレシピです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
「和」のだしで作るカルボナーラ風パスタ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/5/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
最近、高さのあるスリッパに替えたところ
知らないうちに捻挫？をした様子。
家族に話しても、知らないうちに捻挫する事あるの～？と言われ…
痛いうえに誰も心配してくれない寂しさを感じる今日この頃です。
新潟県ではアスパラガスが旬を迎えています。
アスパラガスはクセがないので
どんな料理にも合いますよね。
旬のアスパラガスを使ったパスタはいかがですか？
「和」のだしで作る
カルボナーラ風パスタのレシピがあります。
簡単に作れますので、味わってみてくださいね。
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使い勝手のいい鶏ひき肉（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/4/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ゴールデンウィークも間近になりましたが、
お店のストックはまだありますか。
年々、運送便の混み具合は半端なく、
希望日までに届けられないことも多くなりました。
確かにドライバーさん不足の報道を
耳にする機会が増えてきました。
お早めに在庫をご確認の上、
ご注文いただければと思います。
最近はもっぱら何の食材を効率よく使えるか、
今まで以上に考えるようになりました。
我が家の食卓によく登場する食材は「鶏ひき肉」です。
案外使い勝手もいいんですよ。
だしドットコムではそんな鶏ひき肉を使った
簡単レシピがあります。ご参考までに～。
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副菜はコスト抑えめ＆簡単に！（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/3/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
3月になり、暖かくなってきました。
仕事中、時折外を見ているのですが
空気がちょっと黄色っぽく見えるのは、気のせいかしら！？
今年の花粉はすごく多いみたいなので
今までならなかった人もなるかもしれませんって…(ﾟДﾟ;)
副菜を考えるのって案外大変ですよね～。
出来るだけコストを抑えて、時短ですませたいもの。
私がおすすめするのは…からし和え。
定食や一品料理としても使える便利なからし和え。
簡単に作れますので、作ってみてくださいね。
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筍ごはんには麺つゆで（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/3/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日から3月🌸
会社周辺には雪がなく、春らしい暖かさになってきました。
スーパーにも山菜や春野菜も並びはじめ
少しほろ苦い味も春の到来を感じさせるひとつですね。
この間、主人が急にメンマを作りたいと言い出して…
しかも、竹から…さすがに止めさせていただきました。
きっと、この辺りで自生する竹はメンマ用ではないような？？？
新潟県の筍シーズンはもう少し先ですが、
新鮮な筍が手に入ったら、まず作る料理は
やっぱり筍ごはんです！
麺つゆで簡単に味付けが出来ますので
是非、トライしてみてくださいね。
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簡単に味、決まっちゃいますよ（業務用鰹節なら、だし.com）
2023/2/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
2月も中旬が過ぎ、もうすぐ3月。
3月13日からは
マスク着用は個人の判断に委ねる方針が決まったようですが、
その日を境にマスクを外して生活する人が増えてくるのでしょうか。
マスク生活を続けていた事もあり
なかなか外しずらくなっているような…。
慣れって怖いですよね～。
慣れと言えば…個人的な話ですが、
醤油→麺つゆ、塩→白だしと
基本の調味料をすぐに麺つゆ＆白だしにしてしまう慣れ！？
ほんと、浅はかな考えなんですが…
「味、決まったぜぇ！」的な発想になるんです。
案外、そういう人多いと思いますが、どうです？？？
中華丼を白つゆで味、決めてみませんか？
簡単でいいっすよ～。
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
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簡単！旨い！鰹つゆでチャーシュー（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/12/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
12月に入った途端に気温が急降下、いきなり１日中雪が降ってたり、
11月まで暖かかったのでとっても寒さが身にしみます😣
皆様も風邪など引かないよう、寒さ対策を万全にしてお過ごしくださいね。
12月に入るとクリスマスやお正月の準備で忙しくなりますね。
先日、お肉屋さんのチラシで豚のバラ肉がとってもお安く出ていたのでお正月用にとチャーシューを作りました。
もちろん先生はだし.comレシピです。
とっても簡単にとっても美味しく出来上がりました😋
皆様も是非のお試し下さい。
鰹つゆを使えばとっても簡単！
【どんどんシリーズ鰹つゆ１.８リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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お買い得な手羽元をつかって（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ニュースなどで値上がりの報道を見ては
何が安いんだろう？
私達は何が食べれるのかしら？といつも考えるのですが、
実際にスーパーに買い出しに行くと、
ありとあらゆる商品の値上げに…( ；∀；)
その中でも手羽元って案外安定？価格ではないですか。
先日購入し、お決まりの例の煮物にしました。
じっくり煮込んでいる間は他の副菜も作れるし、
食べ応えあるし、美味しいし。
あんた優秀ねぇ～と思いながらかぶりついていました。
ちなみに我が家はじゃがいもも入れるんですよ～。
味が染み込んでいて、美味しいです。
どんどんシリーズ鰹つゆで簡単に美味しく仕上がります。
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
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染み入る味噌汁は出汁です（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/11/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この時期になると日の出が遅いので
いつも起きる時間はまだ外は暗い…。
寒さと暗さ、眠さ。毎朝、気合を入れないと大変(;’∀’)
半開きの目で、毎朝出汁をひいて味噌汁を作るのですが、
寒さを増したせいか、本当に身体に染み入ります。
朝から味噌汁をのまない人も多いと思いますが、
是非、出汁のきいた味噌汁をのんでいただきたいです。
ほっとリラックスもでき、
発酵食品の味噌の栄養も摂れるのでおすすめです。
※他にもたくさんのメリットがあるみたいです、調べてみてくださいね。
簡単に出汁のきいた味噌汁を作るには、
だしパックが便利ですよ。
少量タイプの板前さんの本がつをで作ってみてはいかがでしょうか。
【板前さん本がつを28P】
鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだ
パワフルなダシパックです。
風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。
味噌汁の味が一味異なります。
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しみしみの大根が御馳走！（業務用鰹節なら、だし.com）
2022/10/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
この時季の頃から、冬野菜が美味しくなってきます。
大根は特にみずみずしさが増し、
生でも良し！煮ても良し！の万能な野菜のひとつ。
夏に大根おろしを作ろうとすると
水気！？が少なく、おろしずらいことなんの。
少しイラつきますよね～。
でもこの時季の大根は、
あれ～って言うくらい、おろしやすいこと。
まさか、1本まるまるおろせるんじゃないのか？って思うくらい
簡単におろせちゃいます。（いや～おろしはしませんけど(^-^;）
旬を迎えた大根をたくさんいただきましょうね！！！
だしドットコムでは、鶏手羽とコトコト煮込んだ
レシピがあります。
鶏の旨みを十分含んだ大根が美味しいですよ。
鶏手羽より味の染み込んだ大根の方が御馳走な感じです。
鰹つゆと生姜で煮込むだけの簡単さ！
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
