いつもの揚げ物に変化球!?(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/13

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

 

季節の変わり目のせいなのか?いつものことなのか?

とにかく、今は美味しいお肉が食べたい!!

でも、コッテリした味付けは年齢的にも限界が見え、

お肉が食べたいのにサッパリとした味付けがいいと

わがまま志向まっしぐらです。

 

外食する時、メニューを見ながら

「これは最後まで飽きない味付けかな?」

「消化よさそう…、胃もたれしないかな?」など

年齢を重ねるごとにメニューの選び方が変わった方がいるのではないでしょうか?

私事ですが、ある程度の年齢になってきたので、

「お昼にこれだけ食べると夕ご飯ヤバそう…」などと考えてしまいます。

 

揚げ物をメインにやられているお店では、

メニューのひとつに「さっぱり」としたメニュー展開をされていることと思います。

フタバの「柑橘味巡り」で作る「さっぱり揚げ物」の

レシピをご紹介しますので、ご参考までにチェックしてくださいね。

チキンカツの和風ダレ レシピはこちら≫

 

【柑橘味巡り1リットル】

どんな料理にも合わせやすい味です。

国産の柚子・すだち・だいだい・かぼすの4種類の果汁を混合しました。

バランスよく配合し、各果汁の個性が活かされ絶妙な味に仕上がっています。

柑橘味巡り1リットル 商品詳細はこちら≫

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

食欲の秋!だしの香りで楽しむお茶漬け(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/12

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

週末は紅葉を見に出かけてきたのですが、

やはり有名な観光地ではイベントも開催していて、沢山の人で大賑わいでした。

道路沿いには色んな屋台やお店も並んで、美味しそうな匂いがそこかしこに。。。

急に(?)お腹が空いて「食べたい!」と思い、ついついお店に並んでしまいました(笑)

でも、そういう美味しそうな匂いや香りは人の食欲を刺激します。

弊社の工場でも「だしの良い香りを嗅ぐと、和食が食べたくなります」と良く言われます 🙂

 

今日は宴会の増えるこの時期におすすめ!

お茶漬けでシンプルに出汁の良さを感じていただきたい・・・

コチラの商品をご紹介します!

 

【NOVAシリーズ 香り一番】

鰹節のデリケートな香りまでパックした本格派ダシです。

削りたてのかつお節とエキスコーティングされた鰹節の破砕品で上品な香りとうま味を追求しました。

NOVAシリーズ 香り一番 商品詳細はこちら≫

 

香りが立つ、味わい深い出汁の味・・・

だし茶漬け レシピはこちら≫

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

酒のお供に大根の甘酢漬け(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/09

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

 

最近大根がと~ってもおいしくなってきました。

おでんや煮物にしてもよし!

鍋に入れてもよし!

お味噌汁は最高!

さっぱりと大根おろしや大根サラダならいくらでも

食べれちゃいますね。

 

大根は部分によって味が違うので料理によって使い分けるとより一層おいしくいただけるそうです。

皆様はご存知かと思いますがおさらいをしてみましょう。

・葉の部分は辛味が少ないので炒め物やサラダに

・真ん中は水分を多く柔らかいく甘味があるのでおでんなど煮物に向いています。

・先の部分は辛味が強いので大根おろしや和え物にオススメですよ。

 

今日のおすすめレシピはお酒のお供にもってこいの甘酢漬けはいかがでしょうか?

大根の先の部分がおすすめです。

 

大根の甘酢漬け レシピはこちら≫

 

【どんどんシリーズ 割烹だし 1リットル】

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹だし1リットル 商品詳細はこちら≫

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

蕎麦と秋の行楽(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/08

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

新潟県は今日は秋晴れ☀

過ごしやすい気持ちのいい日ですが、どうやら明日から天気は下り坂。

週末は紅葉を見に出掛けようと思っていたのに…残念。

 

昨日今日と両親が誕生日を迎え、

これといったプレゼントは用意していなかったので、

紅葉を見に出掛け、新蕎麦でも味わってこようと計画しています。

 

新蕎麦は香りが良く、大好きなのですが、

つゆのダシ感もとても大切!

蕎麦は美味しいけど、このつゆはちょっと…と思うと

美味しさも半減してしまいます。

香りのある蕎麦にはやはりダシ感をバッチリと決めたいものですよね。

 

今日おすすめするレシピは、

そんなダシ感を求めている方にピッタリのそばつゆレシピです。

ダシパックで引いたダシに、

追い鰹をたっぷりしてある麺つゆのダブル攻撃!!

お客様も驚くダシ感のはず!?

是非、ダブルのダシ感を体験してみてくださいね。

そばつゆ(鰹とエキスのだしぱっく) レシピはこちら≫

 

【鰹とエキスのだしぱっく】

なじみの深い「かつおだし」を国産原料のみを使用して、だしパックに仕上げました。

かつお節エキスの力でダシのノビがとてもよく、旨味の強いダシが引けます。

鰹とエキスのだしぱっく 商品詳細はこちら≫

 

【どんどんシリーズ鰹つゆ 2リットル】

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。

薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

どんどんシリーズ鰹つゆ 2リットル 商品詳細はこちら≫

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

カレー粉と合わせても美味しい「だし」!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/07

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

きょうは二十四節気の「立冬」。暦の上では「冬」に突入!

でも、今年はまだ積雪1cmのところもなく、初雪もまだ・・・⛄

明日以降も気温の高い日が続くそうで、まだまだ冬の到来は感じられなそうです。

豪雪地域の私たちには少し嬉しいような・・・

でも、スキー場などの冬のシーズンに稼ぎ時なお客様を思うと素直には喜べません。

災害にならない程度に今年は程よく冬を迎えたいものです。

 

今日は最近ちょっと元気が出ない方などへ、おすすめしたいメニュー!

カレーのスパイシーな刺激にスタミナが付きそうなお肉の組み合わせ🍖

鰹の旨みで味をまとめて・・・いくらでも食べれちゃう味に✨

 

和風カレー南蛮 レシピはこちら≫

 

【どんどんシリーズ 割烹だし 1リットル】

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。

塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。

クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹だし 1リットル 商品詳細はこちら≫

 

から揚げの下味にも使える万能だしです、お店やお家に1本置いて損はなし!

レシピ集もご用意があります。

欲しい方はぜひ、ご注文の際にお申しつけください(^^)/

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

おすすめサンプル差し上げます!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/06

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

だし.comではフタバの人気商品をお試しいただきたく、「おすすめサンプル」を無料で発送しております。

 

たくさんの方からご利用いただいき、お喜びの声も沢山いただいています。

今月のサンプルプレゼントは、だし.com一番人気の「素材調味だし あさり」と

最大9Lまで、本格的なかつおだしが引てけてとってもお得なだしパック「NOVAシリーズ旨印」

和のだしと野菜のやさしいだしが調和しただしパック「和だし三昧」の3点です。

 

おひとり1回までです。

まだの方は下記をご確認ください。

「おすすめサンプル」の詳細とサンプルのお申込みはこちら≫

 

 

和だし三昧 商品詳細はこちら≫

 


NOVAシリーズ 旨印 商品詳細はこちら≫

 


素材調味だし あさり 商品詳細はこちら≫

 

素材調味だしあさりでこんなお料理もできちゃうんですよ

 

野菜ドリア レシピはこちら≫

サンプルをもらって是非お試しください。

 

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、鍋だしのご依頼は

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忘新年会シーズン到来!ついでに風邪ひきシーズンも到来!?(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/05

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

11月の冷え込みが日に日に厳しくなってきましたね。

フタバ社内でも、マスク姿の人がちらほら見受けられますが、

みなさんのお店ではどうですか?

風邪ひきの本人も大変辛いのですが、周りの人にうつさないように

十分にお気をつけてくださいね。

これから本番を迎えるインフルエンザなら、なおのこと!

冬本番にむけ、エチケットルールの徹底も必要ですね!!

 

フタバ社内では、周辺の飲食店等からの忘新年会のチラシが回覧されています。

幹事の人はまとめることが大変ですが、

一年の終わりや始まりに美味しい!楽しい!お酒🍶を呑みたい!

そんなお声をフタバを逃しません!!

フタバの「柑橘味巡り」で作るチューハイ、たまんないっす!

呑んでみてくださいっす!

レシピはもちのろん、簡単ですっ!作ってみてくださいっす!

柑橘チューハイ レシピはこちら≫

 

【柑橘味巡り1リットル】

どんな料理にも合わせやすい味です。

国産の柚子・すだち・だいだい・かぼすの4種類の果汁を混合しました。

バランスよく配合し、各果汁の個性が活かされ絶妙な味に仕上がっています。

柑橘味巡り1リットル 商品詳細はこちら≫

 

風邪ひきの人に「柑橘味巡り」で

ホットドリンクを作ってあげてもいいかも!?(/ω\)

ホットドリンク レシピはこちら≫

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、鍋だしのご依頼は

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11/2~11/6は全国とうふ祭り!湯豆腐におすすめのポン酢あります!(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/02

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

皆さんは「湯豆腐」を年にどのくらい食べますか?

私は今までで、1回くらいしか食べた記憶がありません・・・(;^_^A

みそ汁や鍋の具材としては良く食べるのですが、湯豆腐が食卓に上がることが無かったなぁと。

今年は野菜やキノコ類の価格が高騰とのニュースも見たので、湯豆腐を作って食べてみようかなぁと思います。

 

丁度?全国とうふ祭り!という期間なので、

みなさんも今週末あたりいかがでしょうか?

 

湯豆腐 レシピはこちら≫

 

合わせるぴったりのぽん酢もありますよ😚

 

【ゆずのわ ぽん酢 】

国産原料100%使用。

砂糖・食塩は不使用、化学調味料・保存料も無添加のさわやかでフルーティーに仕上げたぽん酢です。

塩分を50%カットした減塩タイプ(当社ぽん酢三昧比)です。

 

ゆずのわ ぽん酢 商品詳細はこちら≫

 

水炊きやしゃぶしゃぶ、餃子のたれとして使っても美味しいですよ♪

さらに、減塩でユズ果汁が全体の26%も入った香りも風味も豊かなぽん酢です。

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

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昆布だしと柑橘でちらし寿司(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/11/01

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今日は寿司の日

おいしい新米が収穫され、魚の脂がのって美味しい時期であることから今日、11月1日を「実りの秋・収穫の秋・米への感謝の日」として「全国すしの日」と決定されたようです。

11月旬のすしネタを調べてみたところ、特になし・・・・・”(-“”-)”

なんでも一番美味しく特定できないんでしょうか?

そんなおいしい寿司ネタをのせたちらし寿司はいかがでしょうか?

何かのお祝い事や記念日、お誕生日に・・・

昆布だしとスダチの風味でいつもとは違う寿司めしを作ってみました。

 

寿司めし レシピはこちら≫

旬のおいしいネタをのせてお試しください。

 

めんどうなだし引きが必要ありません。

水やお湯で希釈するだけで昆布だしが簡単で作れます。

【フタバの料亭昆布だし】

昆布の風味が効いた濁りのない昆布だしが簡単に作れます。

フタバの料亭昆布だし 商品詳細はこちら≫

 

 

【搾っただけのスダチ】

国内産のすだち100%で苦みを出さぬよう丁寧に絞りました。

保存料・酸味料・酸化防止剤等なにも加えていないので手搾りに近い味と風味。

冷凍すれば長期にわたり保存できます。

搾っただけのスダチ 商品詳細はこちら≫

 

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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冬がやって来るぅ~!冬の御馳走、ブリ大根(業務用鰹節なら、だし.com)


2018/10/31

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

今日は、ハロウィーン🌙

ニュースで見る渋谷では大騒ぎ?のようで、

フタバ本社の周りは、見渡す限り田園風景ですので、

ハロウィーンはどこの国のお話なの?状態。

一方、北海道・東北地方は雪が降り始めたとか…( ;∀;)

確かにここ数日は新潟県も寒く、我が家では昨日ストーブが登場!

どうか皆さん風邪などひかぬよう気を付けてくださいね。

 

ここまで秋が深まってくると美味しくなる食材のひとつに

「ブリ」がありますよね。

寒くなればなるほど、

ブリ自体に脂がのってきて本当にこの時期のブリは美味しい!

また、ともに旬な大根とことこと煮込んだブリ大根、たまらんですばい(#^^#)

 

冬がやって来る、この時期はやっぱりブリ大根で決まり!

ブリ大根 レシピはこちら≫

冬の御馳走としてお客様に提供してみては?

 

【秘伝本返し 2リットル】

秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。

化学調味料は一切使用しておりません。

秘伝本返し2リットル 商品詳細はこちら≫

 

だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!

バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

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