9/10は芋名月。里芋を使った一品を（業務用鰹節なら、だし.com）

2022/09/09

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

9/10は中秋の名月。十五夜です。

今年は満月がきれいに見れるかな？

お月見には月見団子とばかり思っていましたが、

サトイモやサツマイモの収穫時期に当たることから、

「芋名月」とも呼ばれるそうです。

今年は、お芋メニューでお月見を楽しんでみるのも良いですね。

 

里芋を使ったこんなメニューがありました！

里芋と肉団子のぽん酢和え　レシピはこちら≫
 
ぽん酢を使って少しさっぱりとした甘辛な味付けです。
柑橘の香りとだしの旨みが効いた、オリジナル感のある一品になります。
ぜひ、お試しください。
 
これから肌寒くなり、お鍋メニューにも活躍間違いなしの、
ぽん酢です。
 

【ぽん酢三昧】

コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに

果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。

甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。

 
 
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