節の日、和食の日は削り節でうどん。（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今週から急に寒くなり、重ね着をしたり、
ニットのセーターを着たりして、温かくしています。
こんな寒い日には、チャチャっと作れて、
温かい汁たっぷりで、体もあたたまる…
「うどん」が食べたくなりますね。
野菜たっぷりのかき揚げなんかを乗せたら、
食べ応えも出て、お腹いっぱいで(*´▽｀*)ﾎｯｺﾘ…🌼
次の日曜日は24日。
「節(ふし)の日」で「和食の日」でもあります。
この機会に、「かつお節」を使った「うどん」レシピに
挑戦してみませんか？
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
物価高時代のおせち準備に（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
今朝は急激な寒さで目が覚めました。
今日はぐっと冷え込むみたいですね。
やっと秋が来たな～と思ったらあっという間に冬へ。。。。
雪が降るのもそう遠くないかも？☃
忘年会シーズンも始まり、忙しさも増してきたかと思いますが、
あっという間にお正月がやってきます。
おせちのメニューはもうお決まりですか？
まだ決めかねているという方はこちらを参考にしてみては？
生のえびを使うと手間やコストがかなりかかってしまいますが、
素材調味だしえびを使えば、コストを抑えて風味豊かに仕上がります。
いろんな料理にアレンジもできますので、
ぜひ使ってみてくださいね(^^)/
ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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コスパもタイパも◎、鶏だしラーメン。（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/12
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今年の流行語ノミネートが発表になり、
あまりピンと来ない中、私の中では「タイパ」は？？と思った次第です。
商品を説明する場合に昔から「コスパ」は使っていたのですが、
今年になって「タイパ」を耳にするようになり、
最初は何のこと？と思ったのですが、
タイムパフォーマンスの略と教えてもらいました(*´▽｀*)歳ィ…
もちろん、弊社の商品で「コスパ」も「タイパ」も
パフォーマンスの高い商品が沢山あります。
その中から、本日は「鶏出汁」をご紹介します！
鶏だしを使ったこちらのレシピがおすすめです。
ラーメン店さんはもちろん、食堂のお食事メニューに
居酒屋さんの〆のメニュー、宴会のメニューにも！
コスパ良し、タイパ良し、の鶏だしラーメンはいかがでしょうか？
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良コスパ食材で簡単鍋料理（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/11/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
急な気温の変化でなかなか体がついていかないですね。
社内でも風邪気味の人がちらほら・・・。
これからの繁忙期で疲労が溜まりやすくなるので、
しっかりと身体を温めながら適度に休養してくださいね。
最近スーパーへ行くと、白菜が１玉で売られていました。
少し前まではカットされている状態でしか見なかったので、
市場に出回る量が増えてきたということでしょうか。
白菜は比較的コスパの良い食材なので、
我が家の冬には必ずといっていいほど常備してある野菜です。
白菜の大量消費におすすめなのが、白菜と豚肉の重ね鍋。
1枚ずつ交互に重ねて煮込むだけなので、簡単に作れます。
原価高騰の中、コスパ重視の方におすすめです♪
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〆のメニューに、かに雑炊。（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/31
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
週末、友人が今年のふるさと納税は
生で食べられる蟹にした！と言っていたので、
何だか自分も蟹が食べたーい(^o^)丿✨
私もそろそろ、ふるさと納税しようかな…(゜-゜)
そう言えば、忘年会や新年会の事も考えねば…！
宴会会場の事を考えると、ついつい、頭に蟹がよぎる私🦀🤤
年末年始の宴会メニューや〆メニューにこちらのレシピがおすすめです。
蟹の旨みをたっぷり感じられるので、蟹身は少し添えるだけでOK！
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貝だしで旨味UPスープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
だんだんと寒さが増してきて、
朝起きるまでに時間がかかるようになってきました。
寒がりな私としては、いつヒ〇トテックを着ようか迷うところです。
そんな中、たまに見かける半袖の少年たち。
体温の高さと代謝の良さが羨ましい限りです。
寒くなってくると食べたくなるのが鍋やおでん、シチューなど。
個人的におすすめなのがクラムチャウダーです。
野菜は小さく切るので早く火が通りますし、
貝だしを使えば簡単に旨味UPできちゃいます。
パセリをちらして小洒落た感じで盛り付ければ
原価を抑えながら高見えするので、ぜひ検討してみては？
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地方でもインバウンド対策を！（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
先日、とあるレストランに行ったら、
外国人の方が複数来られていて、
地方でも海外から観光に来るような時代になったのかと驚きました。
今年に入ってインバウンド需要がかなり伸びているらしく、
すでに今年1月～9月までの累計で、昨年の年間累計の訪日数を上回ったとか。
今後もますます伸びていきそうです。
飲食店の皆さんはインバウンド対策できてますか？
フタバでは、ベジタリアンやヴィーガンに対応するレシピも
ご紹介しています。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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免疫力UP！野菜たっぷり香りおでん（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今週末は三連休ですね(*^^*)
天気も良くなるようで…新潟県は
少し夏に戻るよう気温の予報が出ています☀
もう全然、体が追いつかない予感…( ﾟДﾟ)💦
自宅の老猫も朝晩の冷え込みで、体調崩したりで、
体調管理が難しい～。
一先ず、免疫力UP！しなくては…連休も楽しめません！
色んな旬の野菜とお肉やお魚をしっかり食べて、
この寒暖差を乗り切りましょう。
この時季におすすめの免疫力UPメニューはこちら↓↓↓
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秋の味覚で炊き込みご飯（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの小田です。
急に朝晩が冷え込んできて、肌寒くなってきました。
そろそろ半袖は卒業かな？
気温の変化に体調を崩さないようお気をつけ下さいね。
ついに我が家にも新米がやってきました。
新米だからなのか、気持ちの問題なのかは分かりませんが、
いつもより食が進んでしまいます。
THE★食欲の秋ですね🍁
体重増加に気を付けながら、美味しく秋の味覚を楽しみたいと思います。
新米を使って、鶏肉と舞茸の炊き込みご飯なんていかがですか？
下味をしっかりとつけた鶏肉の旨みと
香りの良い舞茸がさらに食欲を増します。
比較的手に入りやすい食材なので、
定番メニューに取り入れてみては？
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秋の秋刀魚を使った おすすめレシピ（業務用鰹節なら、だし.com）
2024/10/1
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
１０月に突入！
今月から値上げするものも色々あるようで…
だしドットコムでも「焼ばら」は今月から値上げとなりましたので、
ご了承の程、よろしくお願いいたします。
さて、今週に来てまたしても台風の影響なのか、残暑引きずり･･･
日中は暑い日が多いですが、朝夕はめっきり秋の風で涼しい。
体調管理には皆さん気を付けましょう（早速喉が痛い私･･･）
先日、旬の生さんまを購入しました🐟
近年少しお高いさんまですが、この時期に一度はたべたくなってしまいます。
少し小ぶりでしたが、塩焼きにして美味しくいただきました(*´▽｀*)
ついつい、サンマは塩焼きばかりにしてしまうのですが、
さっぱりぽん酢を使ったこんなメニューもあります↓↓↓
どんどんシリーズ割烹だし１L
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