- 2023.06.28 夏の鯵は大きくて食べ応えあります
- 2023.06.28 しじみ出汁を取るには時間がかかる!解決法をご紹介します!
- 2023.06.26 帆立だしのトマトを使った冷製スープ
- 2023.06.26 しじみで旨味をプラス!しじみ出汁の活用方法をご紹介します!
- 2023.06.24 あと1週間!あおさのり特別価格!!
- 2023.06.23 水出しは大変?だしパックを使ってみませんか?
- 2023.06.21 うまみのアミノ酸ってどんなもの?料理をする方必見です!
- 2023.06.20 初夏に喜ばれる冷製スープ
- 2023.06.19 加熱不要の鶏だしで、冷製醤油ラーメン
- 2023.06.19 あさりから出汁を取る方必見!あさりの保存方法をご紹介します!
夏の鯵は大きくて食べ応えあります(業務用鰹節なら、だし.com)
2023/6/28
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今、旬を迎えている鯵は大きくて味もいい!
新鮮なら刺身やたたきもgoodですが、
大きい鯵なら断然!鯵フライがいい。(←私見です)
スーパーで並んでいる鯵をみると
大きさもいい感じになってきています。
旬のうちにたくさん食べましょうね。
鯵を使った美味しいレシピがあります!
鯵フライではなく竜田揚げで提供してみませんか。
下味に鰹つゆを使ってみました。
【どんどんシリーズ 鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。