夏から秋にぴったり☆炊きピラフ(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/09/02
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
夏野菜もだんだんと終わりを迎え?、
秋野菜やキノコ、などが出始める頃合い。
夏と秋の移り変わりのこの時季にぴったりの
炊込みご飯メニューがありましたので、ご紹介します(*´▽`*)
きのこをどーんと入れて、トマトも丸ごとどーん、
玉ねぎなども入れて、ニンニク少々…
味付けは「野菜だし」で、炊飯器をポチッ!
和洋の溶け合った、夏から秋にぴったり☆炊きピラフが作れます♪
ヴィーガン対応でヘルシーで美味しいメニューです。
【素材調味だし 野菜400ml】
玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。
甘みと風味の伸び良く配合しました。
動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
化学調味料・保存料無添加の調味だしです。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
煮干しの液体だしで、ほっこり温うどん(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/08/26
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
少しづつ涼しくなってきました。
いつの間にか、セミの声が鈴虫の声に変り、赤トンボも飛び始めています。
新潟は秋です🍁(気持ち的には)
冷たいそうめんも、徐々に温かいうどんへシフトしそうです(*^^*)
今日はうどんにおすすめの「煮干し出汁」をご紹介。
日本人に馴染みの深い煮干しの味は、懐かしくもあり、
ほっこり落ちつく味ではないでしょうか?
ザ・日本の味とも言えそうな…
夏にお疲れの胃に優しい、煮干し出汁のうどんつゆ、
作ってみませんか?
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秋メニューに!返しで作る、松茸ごはん(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/08/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
先日スーパーの店頭に「松茸」が出ていました🍄
もう松茸?!とビックリしました。もちろん中国産でしたけど(;^_^A
そういえば、最近鈴虫の鳴き声もよく聞こえるようになってきたので、
秋が近づいている…ような気がします。
秋の到来に向けて、炊き込みご飯のメニューはいかがですか?…(*^^*)
最近新しく「松茸の釜めし」のレシピを追加しましたよ~♪
こちら↓
醤油の代わりに、熟成済みの本返しを使えば、
いつもと違った本格的な味わいになりますよ。
【秘伝本返し1.8リットル】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
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夏の冷やしラーメン始めませんか?(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/08/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
最近の悩みは自宅の2階の湿度がかなり高まること(;^_^A
就寝時に冷房と扇風機を付けて寝ても、朝には70~80%の湿度が…!!
飼い猫もジメジメは嫌なのかご飯の催促以外は部屋に入って来ず😢
まだまだ、蒸し暑い日が続くようで、ホント嫌になります。
ジメジメと暑い日には冷たい麺が一番♪
冷やし中華も良いですが、冷やし醤油ラーメンはいかがですか?
麺を茹でる以外に、火を使わない!簡単レシピです(*^^*)
夏の暑い厨房にも優しい?こちらのレシピを
お店のメニューに加えてみませんか?
じっくり煮込んだ鶏ガラスープ風味の液体だしを使えば、加熱不要。
冷蔵庫で冷やして、冷水で割れば簡単に作れます。
【素材調味だし 鶏400ml】
丸鶏風味の液体だしで、「鶏肉」の旨味と「鶏がら」のコクを
バランスよく配合いたしました。
だしのノビや香りが良く、料理の旨味を引き立てます。
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七福の日は→八宝菜→牡蠣だしで!(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/07/29
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
7月29日は2(に)9(く)で肉の日であり、
2(ふ)9(く)で福神漬けの日でもあります。
更には、7(しち)2(ふ)9(く)で七福神の日でもあるそうです✨
ちょっと縁起が良さそう(´▽`)♪
近頃あまり良いニュースもないので、
今日を境に良いニュースが増えるようになりますように☆彡
さて、七福にあやかって、
縁起の良さそうな「八宝菜」のレシピはいかがですか?
因みに、八宝菜の「八」は「たくさん」、「菜」は「おかず」を意味し、
「たくさんの宝を集 めたようなおいしいおかず」のことを言うそうですよ。
8種の具材だから八宝菜じゃないんです!
本日は少し贅沢に、牡蠣だしを使った八宝菜レシピをご紹介します。
使用したのはこちらの商品です↓↓↓
【素材調味だし 牡蠣400ml】
広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用。
生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。
料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。
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丑の日は秘伝の割り下で、牛(うし)のすき焼きを!(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/07/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
明日は土用の丑の日!
社内でも明日はうなぎを食べようかどうしようかと
盛り上がっていました(*^^*)
丑の日は「う」が付くものを食べると良いそうなので、
「うし」の牛肉を食べても良いかもです♪
うなぎはちょっと…という方は、牛肉料理を食べてみては?
牛肉でおすすめなレシピは「すき焼き」です♪
夏はBBQにしがちですが、すき焼きだって夏食べたいですよねっ(´▽`)b
2週間熟成済みの秘伝本返しを使った割り下なら、
高級お肉の美味しさを損なわずに仕上げます。
さらに、花かつおの出汁と合わせると絶品です。
【秘伝本返し2リットル】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
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白つゆの旨みたっぷり、冷菜マリネ(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/06/24
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
本日、新潟県で全国の最高気温を記録したとお昼のニュースでやっていました。
37℃!!!🌞 ι(´Д`υ)アツィー
おかげ?なのか事務所の中はクーラーで冷え冷えです。
外はとっても蒸し暑いので、今日はサッパリとした冷菜をご紹介♪
まだまだ、キャンペーン中の「白つゆ」💛
マリネ液にも変身します(*^^*)
だしの旨味がたっぷりきいた、マリネでこの暑さを乗り切りましょう!
レシピはこちら↓
野菜もたっぷり使って、美味しくビタミンや
ミネラルもしっかり摂りたいですね。
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、
清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
容器が新しくなりました!
「夏のめんつゆお試しキャンペーン」
夏メニューに欠かせないめんつゆ各種を
お試し購入(1本)でだしドットコムで使えるポイントを
500pプレゼントさせていただきます。
是非この機会にお試し下さい。
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簡単!ぽん酢で里芋の甘酢和え(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/06/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
里芋はぬめりがあるので、あまり進んで調理したくないので、
我が家は殆ど芋はジャガイモを食べます🥔
むしろ、ポテトと名前が付くものが好きな傾向があったり・・・🍟
でも、最近ジャガイモより里芋の方がカロリーも少なく
ヘルシーという情報を入手!Σ(゚д゚lll)
里芋…食べねば!!!
そんな訳で里芋を使った簡単レシピを発見!
茹でてに絡めるだけ。しかもぽん酢の酸味で減塩効果も?!
肉団子が無くても美味しく頂けそうです(´▽`)
↓↓↓
今が旬のいんげんも彩りに良いですね。
使っているぽん酢は、フタバの数あるぽん酢の中で生き残った逸品✨
何にでも合う万能ぽん酢です。
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4種の柑橘香る、ぽん酢三昧でサッパリメニュー(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/06/03
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
昨日からひっそりとお得な「限定セット」を販売中です。
なぜひっそり・・・かというのは、内部的な諸事情…(;^_^A
会員様限定ですが、
「ぽん酢三昧」1本購入で、「シャキッと海藻サラダ」製品1袋が
おまけで付いてきます!
1本買うと、1袋付いてくる!お得なセット販売です。
ぜひ、ご利用ください!(^▽^)/☆
夏をサッパリメニューで乗り切る準備をしませんか?
定番の生姜焼きもぽん酢を使ってさっぱりと✨
柑橘の香りや程よい酸味が食欲増進!!
4種の柑橘を使用した爽やかな風味と
だしの旨味をきかせたこちらの商品がおすすめです。
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希釈するだけで味付けOK!揚げなす煮(業務用鰹節なら、だし.com)
2022/5/27
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
もう、夏ですね☀(暑い)
梅雨が来る前から、こう暑いと7月8月はどこまで気温が上がるのか、
ちょっと心配ですね。
最近、よく茄子🍆を購入します。(今のところ安定価格なので)
焼いても、蒸しても、炒めても美味しい茄子🍆
揚げても美味しいですよね (*´▽`*)
揚げ茄子🍆にする際、皆さんのお店ではどのように味つけしていますか?
醤油やみりん等を使われていますか?
もっと簡単に美味しく作れる方法がありますよ!
薬味や大根おろしを作っておけば、
今よりスピーディに提供できるかも…!?
要チェックです。
↓
「夏のめんつゆお試しキャンペーン」をはじめました!
夏メニューに欠かせないめんつゆ各種をお試しでご購入(1本)いただきますとだしドットコムで使えるポイントを500pプレゼントさせていただきます。
是非この機会にフタバのめんつゆをお試し下さい。
「だし.com」へよろしくお願いいたします。