簡単!ぽん酢で里芋の甘酢和え(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/06/17

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

里芋はぬめりがあるので、あまり進んで調理したくないので、

我が家は殆ど芋はジャガイモを食べます🥔

むしろ、ポテトと名前が付くものが好きな傾向があったり・・・🍟

でも、最近ジャガイモより里芋の方がカロリーも少なく

ヘルシーという情報を入手!Σ(゚д゚lll)

里芋…食べねば!!!

 

そんな訳で里芋を使った簡単レシピを発見!

茹でてに絡めるだけ。しかもぽん酢の酸味で減塩効果も?!

肉団子が無くても美味しく頂けそうです(´▽`)

↓↓↓

里芋と肉団子のぽん酢和え レシピはこちら≫

 

今が旬のいんげんも彩りに良いですね。

使っているぽん酢は、フタバの数あるぽん酢の中で生き残った逸品✨

何にでも合う万能ぽん酢です。

↓ ↓ ↓
【ぽん酢三昧 1.8リットル
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに
果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
 
3種類の柑橘果汁を使用した、爽やかな香りも夏にぴったりです。
ぜひ、お試しください。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

4種の柑橘香る、ぽん酢三昧でサッパリメニュー(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/06/03

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

昨日からひっそりとお得な「限定セット」を販売中です。

なぜひっそり・・・かというのは、内部的な諸事情…(;^_^A

会員様限定ですが、

「ぽん酢三昧」1本購入で、「シャキッと海藻サラダ」製品1袋が

おまけで付いてきます!

1本買うと、1袋付いてくる!お得なセット販売です。

ぜひ、ご利用ください!(^▽^)/☆

 

夏をサッパリメニューで乗り切る準備をしませんか?

定番の生姜焼きもぽん酢を使ってさっぱりと✨

柑橘の香りや程よい酸味が食欲増進!!

豚のぽん酢しょうが焼き レシピはこちら≫

 

4種の柑橘を使用した爽やかな風味と

だしの旨味をきかせたこちらの商品がおすすめです。

 
【ぽん酢三昧1.8リットル
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用した
ぽん酢をベースに果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。
 
 

今だけ限定!海藻サラダが1袋付いてくる、お試しセット。

↓↓↓ご購入はこちらから↓↓↓

会員限定:ぽん酢三昧+海藻サラダのセット購入はこちら≫

 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

希釈するだけで味付けOK!揚げなす煮(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/5/27

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

もう、夏ですね☀(暑い)

梅雨が来る前から、こう暑いと7月8月はどこまで気温が上がるのか、

ちょっと心配ですね。

最近、よく茄子🍆を購入します。(今のところ安定価格なので)

焼いても、蒸しても、炒めても美味しい茄子🍆

揚げても美味しいですよね (*´▽`*)

 

揚げ茄子🍆にする際、皆さんのお店ではどのように味つけしていますか?

醤油やみりん等を使われていますか?

 

もっと簡単に美味しく作れる方法がありますよ!

薬味や大根おろしを作っておけば、

今よりスピーディに提供できるかも…!?

要チェックです。

揚げなす煮 レシピはこちら≫

味付けはこの商品を希釈するだけ!
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

 

「夏のめんつゆお試しキャンペーン」をはじめました!
夏メニューに欠かせないめんつゆ各種をお試しでご購入(1本)いただきますとだしドットコムで使えるポイントを500pプレゼントさせていただきます。
是非この機会にフタバのめんつゆをお試し下さい。

夏のめんつゆお試しキャンペーンの詳細はこちら≫

 
 
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小鉢・副菜・突き出しに。白だしナムル!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/5/20

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

玉ねぎやじゃが芋が値上がり、

気が付けば外国産の玉ねぎが店頭に並んでいました…!

日本の自給率はまだまだ低いと言っていたニュースを思い出します。

(会社敷地内の広めの緑地に玉ねぎ植えたら良いのになぁ)

 

玉ねぎ以外で何かコスト高にならない一品を…

現時点で価格に影響がない食材。。人参、もやし、ほうれん草・・・

すぐ作れる「ナムル」のレシピはいかがですか?(^^)/

 

醤油の代わりに「白つゆ」を使えば旨味がアップ!

食材の色も引き立ててくれますよ☆

ナムル レシピはこちら≫

 
小鉢・副菜・突き出しに、おすすめです。
 
 
【どんどんシリーズ 白つゆ1.8リットル
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
 
 

 

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薄色つゆで涼そうめん(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/5/13

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今週末はあちこちで大雨のようです☔

新潟も昨夜、雨が降り今朝は蒸し暑くなりました。

じめじめ…むしむし。

こんな時はさっぱりとした「そうめん」の出番じゃないでしょうか(*´▽`*)

あまり、お店で見ることは少ないですが、

今年の夏メニューに加えてみませんか?

そうめんにおすすめの、つゆありまーす!( ^)o(^ )

 

薄色仕立ての関西風つゆです。

 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
 
 

平皿に盛り付けて、キムチ以外にもトマトや蒸し鶏、

大葉や錦糸卵などトッピングは色々アレンジできます。

ピリ辛そうめん レシピはこちら≫


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是非この機会にフタバのめんつゆをお試し下さい。

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鰹のお出汁で作る、ヒレカツのお茶漬け(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/22

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

5月の連休が迫ってきました。

連休前は荷物が込み合いますので、お早目のご注文をお願いいたしますm(__)m

今年の連休は、昨年の倍の人出が予想されているようです。

帰省したり、観光地に旅行へ行ったり…飲食業界も活気が出そう。

感染対策もしっかりしつつ楽しみたいですね。

さて、本日は4月のキャンペーンになっている

「本格派シリーズ」をご紹介しますよ~(*´▽`*)

 

お手頃価格で、味が良いと人気のシリーズです✨
定番の鰹出汁に合わせ出汁があるので、使い易さ選ばれている理由!
 
休日にちょっと「非日常」を味わいたい…そんな欲望に答えるメニュー!?
鰹出汁をしっかり感じる上品な味わいながら、
空腹感をしっかり満たしてくれる…おすすめメニューですっ!
 
 
甘じょっぱいタレに絡めたヒレカツなところも、良いですよね(*´▽`*)
(油ギトギトがキツくなってきたお年頃)
 
レシピ使用の商品はこちらです↓
 
【本格派だしパック かつお
化学調味料は一切使わずに、本物の味を追求したダシパックです。
酵母エキスで“旨味・コク味”をプラスしています。
病院や施設・学校給食にも最適です。
 
 
 
ぜひ、一度お試しください。
 
サンプルキャンペーン実施中です!
本物の味を追求した「かつお」・「合わせ」
10Lまでダシが引ける「かつお特撰」・「合わせ特撰」の
4つの商品サンプルをセットにして無料プレゼント中!
詳細はこちら↓
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

春の食材を入れた鯛だし餡の揚げ出し(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 
昨日の新潟県は一気に暖かくなり、桜も満開!
我が家のワン太郎君と散歩をしながらお花見していると
いつもは顔を合わせない近所の人と
たわいもない話をしたりと。
何だかゆったりとした日の過ごし方だったなぁ~(#^^#)
 
今日のレシピは、
春の食材、筍を使った美味しい揚げ出しをご紹介します。
(レシピは水煮を使用していますが、
採れたての筍を使うとなおGoooooooooooooooooooodでしゅっ)
玉ねぎも新玉ねぎにすると
より一層春らしい一品になりますね。
 
【素材調味だし 鯛400ml
国産の真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
華やかな鯛の香りと旨味がハナマル🌸です。
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

コストを抑えるには卵料理でアレンジ!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/4

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

4月に入り、値上げラッシュ&ラッシュ。
ここまで値上げが続くと、
一体何が値上げになっているのかさえ、
わからなくなるという残念な結果…(;’∀’)
週末、限られた予算で何を作ろうかと
スーパーでの買い物中、
なっ、なんとその日、卵が安いのなんの💛
1パック100円以下なんて、お久しぶりぶり~。
卵は栄養価もあり、調理方法もたくさんある
優等生の食材のひとつです。
コストを抑えるには卵料理もいいかもしれませんね。
 
卵を使ったアレンジ料理の提供もありかもです(^^♪
はまぐりだしとトリュフオイルを使った
変わり種のだし巻き玉子はいかがですか?
風味のいいだし巻き玉子が楽しめます。
トリュフは高級食材なので、
なかなか普段から使うのは難しいですが、
風味・香りを楽しめるトリュフオイルは1本あると便利ですよ(^^)/
 
【素材調味だし はまぐり400ml
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

あさりと筍の春リゾット!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/4/1

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

新年度を迎えました!
朝から集中する作業に追われ、くたくたです…( ;∀;)
世間も色々と値上げラッシュですが、だしドットコムも一部の商品で
値上げさせていただいております。
ご了承くださいませ。
詳細については、新着情報にてご確認願います。
 
さて、春の行楽シーズンに向けて!
新メニューや季節メニューの更新はされますか?
だしドットコムの人気商品を使って、春のリゾットを作ってみませんか?
 
 
ある程度の材料さえあれば、あとは「素材調味だしあさり」で
バッチリ味が決まります!
春が旬のあさりと、たけのこ、グリーンピースで、
彩りも良いメニューです。
 
簡単なレシピですので、ぜひ、お試しください(*^^*)
 
【素材調味だし あさり400ml
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
 
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

天丼タレは、鰹つゆで!(業務用鰹節なら、だし.com)


2022/3/25

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 
先日、川沿いでふきのとうを採っているのを見かけてから、
何となく土手沿い等、気にして見てしまいます。
会社の近くでもチラホラ…少し開き気味のふきのとうが…🤤
山菜もそろそろ山の方では芽吹いて?来たころですかね?
食べたいですね✨
 
 
山菜の天ぷらは大抵、お蕎麦と一緒に別皿で提供されていますが、
天丼にしても絶対美味しいと思います(食べたい!)
 
今日は天丼におすすめの、万能つゆをご紹介しますね(*´▽`*)
まずは、レシピ!
 
鰹の出汁がたっぷり入ったつゆに砂糖と天かすをプラスするのが
ちょっと変わったレシピです。旨味とコクのある丼タレになりますよ。
 
そばつゆにも使え、天丼のタレとして…他の料理にも使える
ノビの良い万能つゆです。
【どんどんシリーズ 鰹つゆ2リットル
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
 
この春は山菜を入れた天丼メニューを取り入れてみませんか?
 
鰹つゆは容器・規格の変更を予定しております。
詳しくは、こちらをご確認ください。
 
 
 
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。