温かくても冷めても美味しい、筑前煮（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/10/15

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

先日、地域の秋祭りがありました。

舞もあったりして、少しだけ春の祭りより賑やかなのかな？

主人に聞くと、昔は出店もあったりして

もっと賑やかだったらしい…。

今じゃ、そんなことも感じられないくらい

子供たちをみかけないですが。

 

お祭りの日は

おばあちゃんが赤飯や筑前煮などを作ってくれます。

私が作る筑前煮とは何かが違うので、

これも芸歴？ご飯作り歴？の差なんだなぁ～と感じます。

筑前煮はいつ食べても美味しいのですが、

蓮根が旬の秋が一番美味しいと個人的には思います。

蓮根が安い今、是非作ってみてくださいね。

筑前煮　レシピはこちら≫

温めても、冷めてても美味しい筑前煮は万能な副菜。
定食の小鉢やお通しなどとしてもgood(`･ω･´)bです。
 
【どんどんシリーズ鰹つゆ1.8リットル】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、
鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。