今日はいい風呂の日（業務用鰹節なら、だし.com）

2021/11/26

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 
今日は「いい（１１）風呂（２６）の日」です。
12月を目の前に気温もぐっと下がってきました。
温かいお風呂にゆっくりと浸かって心身共に癒されたいですね。
柑橘類を浮かべて血行促進を促すと美肌効果も期待できます。
（テレビでカピパラも大きな柑橘を浮かべて気持ち良さそうに入ってました）
 
新型コロナウィルスの大夫落ち着いてきて、徐々に規制の緩和され、そろっと温泉♨にも行きたいと考えて方も多いのでは・・？
温かい温泉に浸かってのんびりの過ごすのもいいですね。
温泉♨に浸かったあとのお楽しみはごちそう！
やっぱり「鍋」がいいですね😋
 
本日ご紹介のレシピは「すき焼き」
秘伝の割り下とかつおのだしが決めてです。
 
お肉はちょっぴり贅沢に〇〇牛で・・・・
 
そばつゆの「返し」だけではもったいない！
お肉や魚の下味にもおすすめです。
【秘伝本返し】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。

 

【花かつを１００】
南方で取れた程よい脂肪分の鰹を使用しています。
ダシ引きに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07ミリに削っています。
鰹荒節の力強さとコク味を追求し、若干燻し臭を強めにしています。
 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。