ミントジュレを添えて、夏野菜の寒天よせ（業務用鰹節なら、だし.com）

2020/6/19

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

梅雨に入ってからも爽やかな日が続いていましたが今日は小雨が降って涼しい朝を迎えました。

日本海側特有のジトジトした湿気がないのでとても爽やかで心地よい日です。

梅雨が明けたら暑い夏がやってきます。

今年はどんな夏？

一部の予報では猛暑とか・・・・(-“-)

ちょっと憂鬱になってしまいますね。

今日は暑い夏の日でも一瞬にして爽やかにしてくれるレシピをご紹介します。

夏野菜とミントの寒天よせ　レシピはコチラ≫

旬の夏野菜を寒天で固め、清涼感あるミントジュレを添えてみました。

見た目も爽やかで女性ウケ間違いなし！イチオシレシピです。

動物性食品不使用なのでヴィーガンの方でもOKです。

【素材調味だし　野菜400ml】

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの四種の野菜だし。

甘みと風味の伸び良く配合しました。動物性食品不使用なので、

ヴィーガンの方へもおすすめです。

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