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●商品名から選ぶ

【だしパック】

 

パワフルエキスパック

6140 NOVAシリーズ香り一番 6214 本格派だしパック 合わせ特撰
6110 NOVAシリーズ旨印 6212 本格派だしパックかつお特撰
6145 NOVAシリーズだしくらべ 本格派だしパックあご特撰
こころづくし 板前さん本がつを28P

万能だし(かつお)    

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スタンダード

product-dashi 和だし三昧 おもてなしパック
 昆布パワー ミニ和だし三昧

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無添加パック

本格派だしパック 合わせ 6148 あごだしぱっく
本格派だしパックかつお  焼いりこパック
   昆布と鰹のだしパック    
       

【削り節】

匠 鰹本節(花)    匠 鰹本節 血合抜 松
03-takumi-katsuohon-chiai-nuki 匠 鰹本節(血合抜)    匠 花かつを100
匠 枯本節(花)    匠 枯本節(血合抜)
匠 メジマグロ血合抜(花)  1012  糸鰹
匠 メジマグロ(花) 1010  お好み花削り
1538 万能ブレンド中厚削り うるめ中厚削り
       

【粉砕・粉節】

5009 天然だしの粉シリーズ 鯖    
       

【濃縮だし・海鮮だし】

8072 素材調味だし 帆立 素材調味だし 蟹
素材調味だし しじみ 素材調味だし えび
素材調味だし 鯛 素材調味だし あさり
 素材調味だし はまぐり     素材調味だし くらむ
素材調味だし 野菜 素材調味だし 鶏
8021

素材調味だし 牡蠣

 8076  濃縮煮干しだし

まろこん

   

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【だしつゆ】

 7230 dondonserieskatsuotuyu どんどんシリーズ 鰹つゆ 7263 どんどんシリーズ 割烹だし
どんどんシリーズ 白つゆ 秘伝本返し
       

【ぽん酢・柑橘果汁】

ぽん酢三昧    
       

【乾物】

   真昆布  4035  利尻昆布(天然)
   日高昆布D  4131  切りだし昆布
とろろ昆布バラ  1162  とろ~り昆布
愛知県あおさのり    
       

 

ラーメン

あごだしラーメンスープ

 

煮干しラーメンスープ

 

しじみラーメン

塩ラーメン

 

はまぐりの塩らーめん

 

海老味噌ラーメン

 

豆乳の鯛だしちゃんぽん

 

 

鶏白湯ラーメン

 

岩のりとはまぐり
春野菜のラーメン

 

あさりと菜の花の
ピリ辛塩ラー麺

 

 

冷製鶏だし醤油ラーメン

 

 

しじみラーメン

         

パスタ

クリームパスタ

 

ほたてとしめじのパスタ

 

きのこの和風パスタ

アスパラのカルボナーラ風

 

冷製パスタ

 

冷製和風パスタ

菜の花とあさりのパスタ

 

ボンゴレスパゲティ

 

牡蠣のクリームパスタ

生ハムのしじみオイルパスタ

 

あさりのスープパスタ

 

えびのトマトクリームパスタ

海老とズッキーニの
冷製帆立トマトパスタ

 

冷製シーフードくらむスパ

 

冷製えびだし
エスニックパスタ

冷製しじみのカルボナーラ

 

海老とアボカドの
冷製蟹クリームパスタ

 

あさりと菜の花のトマトパスタ

きのことベーコンの

スープパスタ

 

明太子パスタ

 

 

VEGAN野菜パスタ(野菜だしジュレがけ)

 

         

うどん

天ぷらうどん(混合削りと昆布)

 

天ぷらうどん(鰹ダシ)

 

あごだし

ごぼ天うどん

山菜うどん

 

鍋焼きうどん

  冷天うどん

うどんつゆ

  玉天つけうどん   あさりうどん

焼きうどん

  サラダうどん   おろしぽん酢うどん

VEGAN豆乳うどん

       

 

 

 

 

   

そば

そばのかけ汁

 

鰹つゆの簡単そばつゆ

 

たぬきそば

そばのつけ汁

 

サラダそば

 

VEGANそば

 

         

その他

五目あんかけ焼きそば

 

貝だしの塩皿うどん

 

えび塩焼きそば

和風つけ麺

 

ピリ辛そうめん

 

鯛にゅうめん

あさりとアスパラガスのフォー

 

VEGANフォー

   
         

 

 

 

 

筍とたらこの炊き合わせ

タラのアヒージョ

炊き合わせ

かぶの煮物

かぶの煮物(鶏だし

玉こんにゃく

のっぺ

肉じゃが

切り干し大根

揚げなす煮

高野豆腐の含め煮

風呂吹き大根

大根のとろ~り昆布のせ

豆腐のえび餡かけ

菜の花の煮浸

かぼちゃの含め煮

かぼちゃの煮物(混合ダシ)

かぼちゃの煮物(煮干しダシ)

ブリ大根

大根のかに餡かけ

鮭のみぞれ煮

いか大根

手羽先大根

鶏のさっぱり煮

豚の角煮

鰹つゆで作る豚の角煮

チャーシュー

鶏団子とかぶの白煮

とろとろ和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ

ポトフ(ヴィーガン対応)

鯛だしポトフ

鶏肉とかぶのポトフ

じゃが芋とあさりのポトフ

あさりだしでつくるチキンロール煮

シーフードクリームシチュー

大豆ミートボールのトマト煮込み
(ヴィーガン対応)

厚揚げと夏野菜のラタトゥイユ
(ヴィーガン対応)

筑前煮

里芋と肉団子のぽん酢和え

豆腐のゼリー寄せ

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

       

 

酢豚

ゴーヤチャンプルー

さつまいもハニースティック

麻婆豆腐

大豆ミートの麻婆豆腐
(ヴィーガン対応)

さつまいものきんぴら

牡蠣だし八宝菜

 

ピリ辛浅漬け

大根の甘酢漬け

浅漬け

 

 

 

から揚げ

 

鶏のから揚げ

 

とり唐きのこ餡かけ

和風カレー南蛮

 

揚げ出し豆腐の中華餡

 

絶品!!昆布〆揚げ

海老のしんじょ揚げ

 

揚げ出しおぼろ豆腐

 

揚げなすの蟹餡かけ

なすの揚げ浸し

 

なすの揚げ出し

 

なすのおろしぽん酢

揚げなす煮

 

夏野菜の揚げ浸し(ヴィーガン対応)

 

夏野菜のしじみしょうゆ漬け

高野豆腐の磯部揚げ(ヴィーガン対応)

 

枝豆と豆腐のナゲット(ヴィーガン対応)

 

豆腐キャベツメンチ(ヴィーガン対応)

揚げ出し豆腐

 

鯛だしの揚げ出し豆腐

 

鯵の竜田揚げ

あごだし唐揚げ

 

さんまの香味黒酢ソース

 

竜田揚げ

油淋鶏

 

あおさの天ぷら

 

白身魚の野菜餡

 

       

 

白つゆの茶碗蒸し

はまぐりの茶碗蒸し

卵豆腐

中華風茶碗蒸し

豆乳茶碗蒸し

蒸し豆腐
~鯛銀あんがけ

中華風
エビの酒蒸し

ゆば饅頭の銀餡蒸し

鱈の酒蒸し

白身魚とブロッコリーの
桜蒸し

春野菜と魚介の
土鍋アクアパッツァ

 

春雨サラダ

サーモンのマリネ

かつおのカルパッチョ

水菜と鶏ささみのからし和え

ナムル

甘エビのとろ~り昆布添え

筍と菜の花の煮浸し

味付け数の子

うなぎの煮凍り

帆立のサラダ

春野菜の鯛だしおひたし

和風鯛だしポテトサラダ>

くらむのセビーチェ

冷製えびのフラン 

海老とアボカドマンゴーの
カクテルサラダ

帆立とアスパラガスの
グリルサラダ

夏野菜とミントの寒天寄せ
(ヴィーガン対応)

とうもろこしのテリーヌ
(ヴィーガン対応)

蒸し鶏のだしジュレのせ

あおさの酢の物

 

 

 

おでん(和だし三昧)

 

あごだしおでん

 

 

白菜と豚肉の重ね鍋

 

おでん(おもてなし)

 

野菜たっぷり香りおでん

 

すき焼き

寄せ鍋(板前さん本がつを)

 

寄せ鍋(旨印)

 

揚げもちのみぞれ鍋

鶏団子鍋

 

蟹鍋

 

かにすき

豆乳鍋

 

寄せ鍋(白つゆ)

 

和風チゲ鍋

だししゃぶ

 

だしトマト鍋

 

生姜鍋

鶏ちゃんこ鍋

 

えびチゲ鍋

 

はまぐりだしの寄せ鍋

寄せ鍋

 

鯛だしエスニックしゃぶしゃぶ

 

あごだしおでん

(本格派だしパック)

味噌ちゃんこ鍋

 

鶏団子鍋

 

肉豆腐の牛乳がけ

鶏団子のぽん酢鍋

 

すき焼き(鰹つゆ)