●レシピから選ぶ
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●商品名から選ぶ
【だしパック】
パワフルエキスパック
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NOVAシリーズ香り一番 |  |
本格派だしパック 合わせ特撰 |
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NOVAシリーズ旨印 |  |
本格派だしパックかつお特撰 |
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NOVAシリーズだしくらべ |  |
本格派だしパックあご特撰 |
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こころづくし |  |
板前さん本がつを２８P |
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万能だし（かつお） | ||
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スタンダード
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和だし三昧 |  |
おもてなしパック |
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昆布パワー |  |
ミニ和だし三昧 |
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無添加パック
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本格派だしパック 合わせ |  |
あごだしぱっく |
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本格派だしパックかつお |  |
焼いりこパック |
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昆布と鰹のだしパック | ||
【削り節】
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匠 鰹本節（花） |  |
匠 鰹本節 血合抜 松 |
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匠 鰹本節（血合抜） |  |
匠 花かつを１００ |
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匠 枯本節（花） |  |
匠 枯本節（血合抜） |
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匠 メジマグロ血合抜（花） |  |
糸鰹 |
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匠 メジマグロ（花） |  |
お好み花削り |
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万能ブレンド中厚削り |  |
うるめ中厚削り |
【粉砕・粉節】
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天然だしの粉シリーズ 鯖 | ||
【濃縮だし・海鮮だし】
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素材調味だし 帆立 |  |
素材調味だし 蟹 |
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素材調味だし しじみ |  |
素材調味だし えび |
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素材調味だし 鯛 |  |
素材調味だし あさり |
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素材調味だし はまぐり |  |
素材調味だし くらむ |
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素材調味だし 野菜 |  |
素材調味だし 鶏 |
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濃縮煮干しだし | |
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スープベース ビーフ | |
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スープベース ムール貝 |  |
スープベース オマール海老 |
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特濃だし 煮干し |  |
特濃だし かつお |
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特濃だし 合わせ |
【だしつゆ】
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どんどんシリーズ 鰹つゆ |  |
どんどんシリーズ 割烹だし |
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どんどんシリーズ 白つゆ |  |
秘伝本返し |
【ぽん酢・柑橘果汁】
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ぽん酢三昧 | ||
【乾物】
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真昆布 |  |
利尻昆布 |
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日高昆布Ｄ |  |
切りだし昆布 |
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とろろ昆布バラ |  |
とろ～り昆布 |
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愛知県あおさのり | ||
おろしぽん酢うどん
ぽん酢三昧の商品ページへ
どんどんシリーズ 鰹つゆの商品ページへ
●材料（2人前）
ぽん酢三昧・・・・・・・・・30ml
どんどんシリーズ鰹つゆ・・・30ml
水・・・・・・・・・・・・・60ml
うどん・・・・・・・・・・・2玉
大根・・・・・・・・・・・・適量
わさび・・・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶大根はすりおろして、ザルにあげ、軽く水分をきる。
❷ ぽん酢三昧とどんどんシリーズ鰹つゆ、水を合わせて冷蔵庫で冷やす。
❸うどんを茹でて冷水でしめる。
❹器にうどんを盛り付け、椀に②のつゆを注ぐ。つけ合わせに大根おろしとわさびを添える。
冷製パスタ
素材調味だし蟹の商品ページへ
●材料（２人前）
素材調味だし蟹・・・・・60ml
パスタ・・・・・・・・・200ｇ
パスタの茹で汁・・・・・80ml
オリーブオイル・・・・・30ml
トマト・・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・・1片
塩・・・・・・・・・・・2g
コショウ・・・・・・・・適量
イタリアンパセリ・・・・適宜
【作り方】
❶茹でたパスタは水で洗い、ザルにあげて水気をしっかりときる。
❷にんにくはみじん切りにし、トマトは湯むきをして小さく切る。
❸フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらトマトをサッと炒める。素材調味だし蟹とパスタの茹で汁を加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調え、冷ます。
❹ボウルに①と③を入れて全体を混ぜる。
❺器に盛り付けてイタリアンパセリを散らす。
しじみラーメン
素材調味だししじみの商品ページへ
●材料（1人前）
素材調味だししじみ・・・20ml
ベーススープ・・・・・・400ml
コショウ・・・・・・・・適量
中華麺・・・・・・・・・1玉
チャーシュー・・・・・・2枚
ゆで玉子・・・・・・・・1/2個
メンマ・・・・・・・・・適宜
長ねぎ・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶鍋に素材調味だししじみとベーススープを入れて煮立たせ、コショウで味を調える。
❷器に茹でた中華麺を盛り、小口に切った長ねぎを散らして①を注ぐ。チャーシュー、メンマ、ゆで玉子、白髪ねぎを添える。
帆立のピラフ
素材調味だし 帆立の商品ページへ
●材料（４～５人前）
素材調味だし 帆立・・・50ml
水・・・・・・・・・・350ml
塩・・・・・・・・・・3g
米・・・・・・・・・・2合
玉ねぎ・・・・・・・・50ｇ
人参・・・・・・・・・20ｇ
マッシュルーム・・・・2個
ベビー帆立・・・・・・8個
バター・・・・・・・・20ｇ
レモン・・・・・・・・適宜
パセリ・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶玉ねぎと人参はサイコロ状に切り、マッシュルームは薄く切る。
❷フライパンにバターを半量熱し、①を炒める。
❸残りのバターを加え、米を炒める。色が変わったら炊飯器に入れて、素材調味だし帆立と水、塩を加え炊き込む。
❹炊き上がったらソテーした帆立を加えてさっくりと混ぜる。
❺器に盛り付け、お好みでパセリを散らし、レモンを添える。
蟹の炊き込みご飯
素材調味だし蟹の商品ページへ
●材料（4～5人前）
素材調味だし蟹・・・40ml
水・・・・・・・・・320ml
酒・・・・・・・・・15ml
薄口醤油・・・・・・30ml
塩・・・・・・・・・2g
米・・・・・・・・・2合
カニの身・・・・・・40g
生姜・・・・・・・・適量
三つ葉・・・・・・・適宜
【作り方】
❶米は洗ってザルにあげ、水気をきる。生姜は針生姜にして水にさらす。
❷炊飯器に①の米と素材調味だし蟹、水を入れ、薄口醤油、酒、塩を加えて混ぜ合わせる。
❸カニの身と針生姜を加え、そのまま炊き込む。
❹炊き上がったら茶碗に盛り付け、三つ葉を添える。
もずくスープ
素材調味だししじみの商品ページへ
●材料（4人前）
素材調味だししじみ・・・50ml
水・・・・・・・・・・・750ml
生もずく・・・・・・・・40ｇ
長ねぎ・・・・・・・・・15g
ニラ・・・・・・・・・・10g
卵・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・1ｇ
水溶き片栗粉・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・・・適量
【作り方】
❶長ねぎは斜めに薄く切り、ニラは2㎝長さに切る。生もずくは食べやすい長さに切る。
❷鍋に素材調味だししじみと水を入れて煮立たせる。①を加えて一煮立ちしたら塩を加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。
❸溶き卵を流し入れ、ふわっと固まったらごま油をたらし、コショウをふり、火を止める。
ヴィシソワーズ
素材調味だし 帆立の商品ページへ
●材料（4人前）
素材調味だし 帆立・・・40ml
水・・・・・・・・・・400ml
牛乳・・・・・・・・・200ml
塩・・・・・・・・・・1g
じゃが芋・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
バター・・・・・・・・10ｇ
白コショウ・・・・・・適量
パセリ・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶じゃが芋と玉ねぎは薄く切る。
❷鍋にバターを熱し、①を軽く炒める。全体にバターが回ったら水と牛乳、塩を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で10分程煮る。素材調味だし 帆立を加えて白コショウをふり、一煮立ちしたら火を止める。
❸②をミキサーにかけてこし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
❹器に盛り付け、刻んだパセリを散らす。
あさりの味噌汁
素材調味だしあさりの商品ページへ
●材料（4人前）
素材調味だしあさり・・・60ml
水・・・・・・・・・・・840ml
味噌・・・・・・・・・・45ｇ
三つ葉・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶鍋に素材調味だしあさりと水を入れて煮立たせる。
❷味噌を溶き入れて一煮立ちしたら火を止める。お好みで三つ葉を散らす。
えび塩焼きそば
素材調味だしえびの商品ページへ
どんどんシリーズ 白つゆの商品ページへ
●材料（1人前）
素材調味だしえび・・・・・・15ml
どんどんシリーズ 白つゆ ・・15ml
水・・・・・・・・・・・・・30ml
中華麺・・・・・・・・・・・1玉
キャベツ・・・・・・・・・・50g
エビ・・・・・・・・・・・・3尾
コショウ・・・・・・・・・・適量
辛ねぎ・・・・・・・・・・・適宜
油・・・・・・・・・・・・・適量
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【作り方】
❶キャベツはざく切りにする。
❷素材調味だしえびとどんどんシリーズ白つゆ、水を合わせておく。
❸フライパンに油を熱し、キャベツとエビを炒める。火が通ってきたら中華麺を入れて②を加え、ほぐしながら炒める。
❹汁気が無くなったらコショウをふり、味を調えて器に盛り付ける。お好みで辛ねぎを添える。
冷製和風パスタ
どんどんシリーズ割烹だしの商品ページへ
●材料（２人前）
どんどんシリーズ割烹だし・・・45ml
水・・・・・・・・・・・・・・90ml
オリーブオイル・・・・・・・・30ml
パスタ・・・・・・・・・・・・200g
塩・・・・・・・・・・・・・・適宜
大根・・・・・・・・・・・・・30g
しらす・・・・・・・・・・・・15g
大葉・・・・・・・・・・・・・2枚
梅干し・・・・・・・・・・・・2個
【作り方】
❶大根はすりおろし、水気を軽くきる。
❷ボウルにどんどんシリーズ割烹だし、水、オリーブオイル、①の大根おろしを加えて混ぜ合わせる。
❸沸騰した湯に塩を加えてパスタを茹でる。茹であがったら流水で洗い、氷水でしっかりとしめて、ザルに上げる。
❹梅干しは種を取り除く。大葉は千切りにする。
❺器に③を盛り付け、②を絡めて、梅干しとしらすを散らし、大葉を添える。
