●レシピから選ぶ
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●商品名から選ぶ
【だしパック】
パワフルエキスパック
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NOVAシリーズ香り一番 | ![]() |
本格派だしパック 合わせ特撰 |
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NOVAシリーズ旨印 | ![]() |
本格派だしパックかつお特撰 |
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NOVAシリーズだしくらべ | ![]() |
本格派だしパックあご特撰 |
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こころづくし | ![]() |
板前さん本がつを28P |
万能だし(かつお) | |||
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スタンダード
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和だし三昧 | ![]() |
おもてなしパック |
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昆布パワー | ![]() |
ミニ和だし三昧 |
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無添加パック
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本格派だしパック 合わせ | ![]() |
あごだしぱっく |
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本格派だしパックかつお | ![]() |
焼いりこパック |
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昆布と鰹のだしパック | ||
【削り節】
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匠 鰹本節(花) | ![]() |
匠 鰹本節 血合抜 松 |
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匠 鰹本節(血合抜) | ![]() |
匠 花かつを100 |
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匠 枯本節(花) | ![]() |
匠 枯本節(血合抜) |
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匠 メジマグロ血合抜(花) | ![]() |
糸鰹 |
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匠 メジマグロ(花) | ![]() |
お好み花削り |
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万能ブレンド中厚削り | ![]() |
うるめ中厚削り |
【粉砕・粉節】
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天然だしの粉シリーズ 鯖 | ||
【濃縮だし・海鮮だし】
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素材調味だし 帆立 | ![]() |
素材調味だし 蟹 |
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素材調味だし しじみ | ![]() |
素材調味だし えび |
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素材調味だし 鯛 | ![]() |
素材調味だし あさり |
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素材調味だし はまぐり | ![]() |
素材調味だし くらむ |
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素材調味だし 野菜 | ![]() |
素材調味だし 鶏 |
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濃縮煮干しだし | |
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【だしつゆ】
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どんどんシリーズ 鰹つゆ | ![]() |
どんどんシリーズ 割烹だし |
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どんどんシリーズ 白つゆ | ![]() |
秘伝本返し |
【ぽん酢・柑橘果汁】
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ぽん酢三昧 | ||
【乾物】
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真昆布 | ![]() |
利尻昆布(天然) |
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日高昆布D | ![]() |
切りだし昆布 |
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とろろ昆布バラ | ![]() |
とろ~り昆布 |
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愛知県あおさのり | ||
クラムチャウダー
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●材料(2人前)
素材調味だししじみ・・・40ml
水・・・・・・・・・・・200ml
牛乳・・・・・・・・・・250ml
バター・・・・・・・・・10g
小麦粉・・・・・・・・・9g
塩・・・・・・・・・・・1g
コショウ・・・・・・・・適量
(具材)
玉ねぎ・・・・・・・・・85g
人参・・・・・・・・・・70g
ベーコン・・・・・・・・60g
じゃが芋・・・・・・・・50g
パセリ・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶玉ねぎ、人参、ベーコン、じゃが芋は角切りにする。
❷鍋にバターを溶かし、①を炒める。火が通ってきたら小麦粉を加えて炒め、水と素材調味だししじみを加える。
❸火が通ったら牛乳を加えて温め、塩とコショウを加える。器に盛り付けて刻みパセリを散らす。