recipe_top

 

●レシピから選ぶ

 recipe_wasyoku    recipe_tyuka    recipe_yousyoku

 

 recipe_gohan  recipe_menrui  recipe_soup  recipe_yakimono  recipe_nebemono
 recipe_sarada  recipe_musimono  recipe_nimono  recipe_agemono  recipe_tukemono
 recipe_itamemono  recipe_dessert  recipe_sonota  
 

●商品名から選ぶ

 

【だしパック】

パワフルエキスパック

6140 NOVAシリーズ香り一番 6214 本格派だしパック 合わせ特撰
6110 NOVAシリーズ旨印 6212 本格派だしパックかつお特撰
6145 NOVAシリーズだしくらべ 本格派だしパックあご特撰
万能だし(かつお) 板前さん本がつを28P

__ 

__

 

     

スタンダード

product-dashi 和だし三昧 おもてなしパック
 昆布パワー ミニ和だし三昧

   __

__

 

     

無添加パック

本格派だしパック 合わせ 6148 あごだしぱっく
本格派だしパックかつお  焼いりこパック
   昆布と鰹のだしパック    
       

 

【削り節】

匠 鰹本節(花)    匠 鰹本節 血合抜 松
03-takumi-katsuohon-chiai-nuki 匠 鰹本節(血合抜)    匠 花かつを100
匠 枯本節(花)    匠 枯本節(血合抜)
匠 メジマグロ血合抜(花)  1012  糸鰹
匠 メジマグロ(花) 1010  お好み花削り
1538 万能ブレンド中厚削り うるめ中厚削り
       

 

【濃縮だし・海鮮だし】

8072 素材調味だし 帆立 素材調味だし 蟹
素材調味だし しじみ 素材調味だし えび
素材調味だし 鯛 素材調味だし あさり
 素材調味だし はまぐり     素材調味だし くらむ
素材調味だし 野菜 素材調味だし 鶏
8021

素材調味だし 牡蠣

 8076  濃縮煮干しだし

まろこん

スープベース ビーフ


スープベース ムール貝 スープベース オマール海老

特濃だし 煮干し 特濃だし かつお

特濃だし 合わせ    

 

 

【だしつゆ】

 7230 dondonserieskatsuotuyu どんどんシリーズ 鰹つゆ 7263 どんどんシリーズ 割烹だし
どんどんシリーズ 白つゆ 秘伝本返し
       

 

【ぽん酢・柑橘果汁】

ぽん酢三昧    
       

 

 

【乾物】

   真昆布    利尻昆布
   日高昆布D  4131  切りだし昆布
とろろ昆布バラ  1162  とろ~り昆布
愛知県あおさのり    
       

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

       

 

 

酢豚

 

ゴーヤチャンプルー

 

さつまいもハニースティック

麻婆豆腐

 

 

大豆ミートの麻婆豆腐

(ヴィーガン対応)

 

さつまいものきんぴら

 

牡蠣だし八宝菜

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピリ辛浅漬け

 

大根の甘酢漬け

 

浅漬け

 

 

       

 

 

 

から揚げ

 

鶏のから揚げ

 

とり唐きのこ餡かけ

和風カレー南蛮

 

揚げ出し豆腐の中華餡

 

絶品!!昆布〆揚げ

海老のしんじょ揚げ

 

揚げ出しおぼろ豆腐

 

揚げなすの蟹餡かけ

なすの揚げ浸し

 

なすの揚げ出し

 

なすのおろしぽん酢

揚げなす煮

 

夏野菜の揚げ浸し(ヴィーガン対応)

 

夏野菜のしじみしょうゆ漬け

高野豆腐の磯部揚げ(ヴィーガン対応)

 

枝豆と豆腐のナゲット(ヴィーガン対応)

 

豆腐キャベツメンチ(ヴィーガン対応)

揚げ出し豆腐

 

鯛だしの揚げ出し豆腐

 

鯵の竜田揚げ

あごだし唐揚げ

 

さんまの香味黒酢ソース

 

竜田揚げ

油淋鶏

 

あおさの天ぷら

 

白身魚の野菜餡

 

       

 

 

 

白つゆの茶碗蒸し

 

はまぐりの茶碗蒸し

 

卵豆腐

中華風茶碗蒸し

 

豆乳茶碗蒸し

 

蒸し豆腐
~鯛銀あんがけ

中華風
エビの酒蒸し

 

ゆば饅頭の銀餡蒸し

 

鱈の酒蒸し

白身魚とブロッコリーの
桜蒸し

 

春野菜と魚介の
土鍋アクアパッツァ

 

オマール海老の洋風茶碗蒸し

   

 

 

 

 

 

         

 

 

春雨サラダ

 

サーモンのマリネ

 

かつおのカルパッチョ

 

 

 

 

 

水菜と鶏ささみのからし和え

 

ナムル

 

甘エビのとろ~り昆布添え

筍と菜の花の煮浸し

 

味付け数の子

 

 

 

 

 

 

うなぎの煮凍り

帆立のサラダ

 

春野菜の鯛だしおひたし

 

 

 

 

 

 

和風鯛だしポテトサラダ>

くらむのセビーチェ

 

冷製えびのフラン 

 

 

 

 

 

 

海老とアボカドマンゴーの
カクテルサラダ

帆立とアスパラガスの
グリルサラダ

 

夏野菜とミントの寒天寄せ
(ヴィーガン対応)

 

とうもろこしのテリーヌ
(ヴィーガン対応)

蒸し鶏のだしジュレのせ

 

あおさの酢の物

 

牛肉と野菜のゼリー寄せ

ローストビーフのフレンチソース

 

ローストビーフのフルーツソース

 

アメリケーヌソース

         

 

 

 

おでん(和だし三昧)

 

あごだしおでん

 

 

白菜と豚肉の重ね鍋

 

おでん(おもてなし)

 

野菜たっぷり香りおでん

 

すき焼き

寄せ鍋(板前さん本がつを)

 

寄せ鍋(旨印)

 

揚げもちのみぞれ鍋

鶏団子鍋

 

蟹鍋

 

かにすき

豆乳鍋

 

寄せ鍋(白つゆ)

 

和風チゲ鍋

だししゃぶ

 

だしトマト鍋

 

生姜鍋

鶏ちゃんこ鍋

 

えびチゲ鍋

 

はまぐりだしの寄せ鍋

寄せ鍋

 

鯛だしエスニックしゃぶしゃぶ

 

あごだしおでん

(本格派だしパック)

味噌ちゃんこ鍋

 

鶏団子鍋

 

肉豆腐の牛乳がけ

鶏団子のぽん酢鍋

 

すき焼き(鰹つゆ)

   

 

       

 

 

 

 

 

だし巻き玉子

 

出汁たっぷりだし巻き玉子

 

伊達巻

お好み焼き

 

鯛の木の芽焼き

 

和風グラタン

アスパラのつくね焼き

 

厚揚げの蒲焼

 

照り焼きチキン

椎茸の肉詰め
 

 

蟹とアスパラガスの
スパニッシュオムレツ

 

トリュフ入り
はまぐりだし巻き玉子

そら豆のはまぐりだし
クリームグラタン

 

野菜だしとろろ焼き
(ヴィーガン対応)

 

 

白身魚の照り焼き

 

豚のぽん酢しょうが焼き

 

あおさの玉子焼き

 

とろいもグラタン

 

 

かに玉

 

 

はまぐりだしの

だし巻き玉子

 

鶏だしの

だし巻き玉子

 

しじみだしの

だし巻き玉子

 

       
         

 

 

お吸い物

白玉と貝割れのお吸い物

 

手毬麩のお吸い物

 

結びきすのお吸い物

 

 

 

 

 

 

 

 

海老しんじょのお吸い物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えびしんじょうのお吸い物

 

若竹椀

雑煮

 

いわしのつみれ汁

 

あさりの吸い物

         

味噌汁

豆腐と三つ葉の味噌汁

 

かす汁

 

けんちん汁(板前さん本がつを)

 

 

 

 

 

 

 

 

さつま汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

具沢山味噌汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐とわかめのお味噌汁


蟹味噌汁

 


あさりの味噌汁

 
豆腐と三つ葉のお味噌汁
(板前さん本がつを)


しじみの味噌汁

 


冷汁

 
あおさと豆腐の味噌汁

あごだしあおさの味噌汁

 

とろろの味噌汁

 

けんちん汁

(割烹だし)

 

きのこ汁

 

 

 

 

         

 

スープ

ミネストローネ(ヴィーガン)

 

ミネストローネ

 

クラムチャウダー

 

 

 

 

 

 

かぼちゃスープ
 

 

 

 

 

 

 

 

人参のポタージュ
 

 

 

 

 

 

 

 

クラムチャウダー
(素材調味だしくらむ)


かぶとはまぐりだしのポタージュ

 
香りのベジブロススープ
 
簡単!冷製スープ


海鮮ガスパチョ

 
和だしのヴィシソワーズ
 
ヴィシソワーズ


簡単!冷製豆乳スープ
(ヴィーガン対応)

 
鯛だし
オニオングラタンスープ
 
そら豆の冷製ポタージュ
 


チキンのランチスープ

 
あおさのスープ
  秋の豆乳スープ


豆乳スープ

 
サフランスープ
   
         

中華スープ

中華スープ(白つゆ)

 

中華風クリームコーンスープ

 

鶏団子スープ

 

 

 

 

 

 

とろろの中華スープ

 

もずくスープ

 

豆腐団子スープ

中華スープ

 

冷製中華風しじみのスープ

 

ニラ玉スープ

とろろワンタンスープ

 

中華スープ(割烹だし)

 

 

 


わかめとねぎの牛だしスープ

         

その他

スンドゥブ

 

牛肉とココナッツミルクスープ

 

 

 

 

 

グヤーシュ

スンドゥブ(スープベースビーフ)

       
         

 

 

 

 

 

炊込みご飯

鯛飯

 

炊飯器で炊ける

鯛飯

 

たこ飯

 

 

 

 

 

 

 あさりの炊込みご飯

 

 

 

 

 

 

 

 帆立の炊込みご飯

 

松茸の釜めし

蟹の炊込みご飯

 

筍ご飯

 

牡蠣めし

鶏ゴボウごはん

 

 

新じゃがの鯛だし
炊き込みご飯

 

菜の花と桜えびの
はまぐり土鍋ご飯

筍ごはん

 

さつま芋ごはん

 

鶏肉と舞茸の炊き込みご飯

         

丼物

うな重

 

秋刀魚の蒲焼丼

 

タレかつ丼

 

 

 

 

 

 

 ネギとろ~り丼

 

 

 

 

 

 

 

親子丼(鰹本節)

 

中華丼

かつまぶし

 

天丼

 

そぼろ丼

豚丼

 

牛丼

   
         

お茶漬け

焼おにぎり茶漬け

 

鯛茶漬け

 

あごだし茶漬け

鮭のだし茶漬け

 

 

 

 

 

 

 

昆布だし鯛茶漬け

 

だし茶漬け(香一番)

 

 

 

 

 

         

その他

野菜カレー(ヴィーガン対応)

 

帆立ピラフ

 

カレーピラフ

 

 

 

 

 

 

海老ピラフ

 

 

 

 

 

 

 

ミルク粥

 

かに雑炊

野菜ドリア

 

帆立のクリームリゾット

 

牛すじクッパ

パプリカの雑穀詰め
レモンハーブ煮
(ヴィーガン対応)

 

まるごこトマトときのこの
だし炊きピラフ
(ヴィーガン対応)

 

はまぐりスープの
春野菜リゾット

あさりとたけのこの
サフランリゾット

 

和風オムライス

はまぐり仕立て

 

あおさのリゾット

ジャンバラヤ

 

パエリア

 

トマトリゾット